Pour les amateurs d'oignons frits.
Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le frire dans de l'huile végétale, etc. Couleur dorée, salez et poivrez un peu. Laisser refroidir.
Étalez deux couches de pâte, mettez la garniture refroidie sur une, recouvrez d'une deuxième couche de pâte sur le dessus, pincez les bords. Cuire au four à 180°C pendant 20-30 minutes.