Le boulgour est une céréale qui ressemble beaucoup à l’orge perlé bien connue. Cependant, il n'est pas fabriqué à partir d'orge, mais de blé. Et le boulgour prend beaucoup moins de temps à cuire, environ 20 minutes. Le boulgour est une céréale très nourrissante. Il contient des fibres, des protéines, de nombreuses vitamines et microéléments. En raison de sa valeur nutritionnelle, cette céréale peut être consommée seule. Le boulgour au beurre dans une casserole est un plat riche et aromatique avec un goût crémeux délicat.
Étape 1
Placez le boulgour dans une marmite, ajoutez le beurre, le sel et le poivre au goût.
Étape 2
Ajoutez de l’eau et mélangez bien tout le contenu de la casserole.
Étape 3
Couvrez la casserole avec un couvercle et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Étape 4
Retirez la casserole du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
