cookinero.com

La recette de ce plat peut devenir la recette préférée de chaque ménagère ! La viande cuite de cette façon se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et convient aussi bien à un dîner de semaine qu'à un festin festif. Il convient de rappeler que le porc est riche en zinc et en magnésium et contient également beaucoup de protéines et de graisses, ce plat restaure donc parfaitement la force et a un effet bénéfique sur la croissance de la masse musculaire. Préparez le porc selon notre recette et le résultat dépassera toutes vos attentes !

Étape 1

Hachez finement 3 gousses d'ail. Pour que l'ail donne tout son arôme au plat, il doit être haché correctement. Appuyez le clou de girofle sur la planche à découper avec le côté plat d'un couteau. Ensuite, coupez-le en fines tranches puis hachez-les finement.

Étape 2

Bien mélanger le porc avec la mayonnaise, la moutarde et l’ail. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût. Vous pouvez laisser mariner la viande, mais ce n'est pas nécessaire. Le porc à la mayonnaise sera tendre et juteux même sans cela.

Étape 3

Tapissez un plat allant au four de papier d’aluminium et placez-y le porc.

Étape 4

Couvrez le porc de papier d'aluminium et faites cuire le plat à 200 degrés jusqu'à ce que la viande soit cuite (environ 30 à 40 minutes). Le porc doit devenir tendre et doré.