Le porc est une viande qui contient beaucoup de matières grasses et de protéines, elle convient donc aux enfants qui pratiquent une activité physique active. La viande de porc elle-même est assez lourde, mais elle est idéale pour faire des côtelettes de viande. Pour les rendre plus sains, faites-les cuire à la vapeur. Cette méthode vous permettra d’éviter d’utiliser de l’huile pour la friture.
Étape 1
Préparez les côtelettes. Ajoutez l’oignon, les pommes de terre, le pain trempé et l’ail au porc haché. Ajoutez ensuite l'œuf, le sel, mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Façonnez la viande hachée en galettes et placez-les dans un bol vapeur. Réglez la minuterie sur 25 minutes.
