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Le goberge pané est un plat simple et savoureux qui peut être préparé souvent pour le déjeuner en semaine. Le goberge est un poisson facile à cuisiner, mais cela ne le rend pas moins sain. La teneur élevée en acides gras polyinsaturés aura un effet bénéfique sur votre santé. La pâte rend le goût du poisson plus intéressant et, surtout, une fois frit, il devient une croûte dorée et croustillante caractéristique ! Le goberge pané sera une bonne variété dans votre menu quotidien.

Étape 1

Prenez une assiette creuse et versez-y de la farine pour préparer la pâte.

Étape 2

Cassez l'œuf de poule dans un bol avec la farine.

Étape 3

Ajoutez du lait et du sel au contenu.

Étape 4

Ajoutez du poivre noir au goût.

Étape 5

Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Déposez le filet de goberge haché dans la pâte et trempez-le dans la pâte de tous les côtés.

Étape 7

Prenez une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale et mettez le filet de goberge dans la pâte à frire. Faire frire d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 8

Retournez le lieu noir de l’autre côté et continuez à le faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Le lieu noir en pâte est prêt !