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Polenta au four avec jambon, fromage, olives et sauce tomate.

Étape 1

Sauce. Dans une casserole, faites revenir l'ail finement haché, l'oignon, le poivre dans l'huile.

Étape 2

Ajouter le vin et les tomates. Cuire 3-5 min.

Étape 3

Faire bouillir la polenta. Porter à ébullition l'eau avec le lait, saler, ajouter la polenta. Cuire, en remuant, 1 min. Incorporer le beurre et une partie du fromage (râpé).

Étape 4

Mettre la polenta, la sauce, le jambon haché et les olives dans un plat allant au four, saupoudrer du reste de fromage.

Étape 5

Cuire 5-10 min. à 200 degrés. Bon appétit!