Le gâteau à la farine de riz est aéré et friable.
Moudre le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter les œufs un à un en battant après chaque.
Ajouter deux types de farine tamisée et de levure chimique.
Bien mélanger le tout, la pâte se révèle comme de la crème sure épaisse.
Nous recouvrons le plat allant au four d \u003d 19-20 cm avec du papier sulfurisé, versons la pâte et posons dessus les moitiés des prunes préalablement lavées et séchées.
Cuire au four à 190°C jusqu'à cuisson complète, environ 45-50 minutes.
Saupoudrer le gâteau refroidi de sucre en poudre.
Bon thé !