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Pizza sur pâte levée fine à la tomate

Ingrédients

• lait - 150 ml
• farine - 1,5 c.
• oeuf - 1 pc.
• pâte de tomate - 150-200 g.
• herbes séchées - 1 c. l.
• sucre - 0,5 c. l.
• levure - 1 cuillère à café
• une pincée de sel
• fromage à pâte dure - 250 g.
• saucisse - 100 g.
• tomate - 1-2 pièces
• Poivre bulgare - 1/4 pc.
• concombre - 1 pc.
• maïs - 1 cuillère à soupe. l.
• pois verts - 1 c. l.

Étape 1

Battre légèrement l'œuf, 1 cuil. l. pâte de tomate, sel, sucre.

Étape 2

Ajouter les herbes et le lait chaud. Fouet.

Étape 3

Ajouter la farine mélangée à la levure, pétrir la pâte. Couvrir d'un torchon propre et mettre dans un endroit chaud. Lorsque la pâte convient, lancez la cuisson de la pizza.

Étape 4

Étalez une fine couche de pâte (ou plusieurs, selon la taille). Bien badigeonner de pâte de tomate. Étendre la garniture finement tranchée. Saupoudrer généreusement de fromage râpé. mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes.