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Un plat délicieux et copieux composé de deux pains plats de blé fourrés de jambon, de tomates et de fromage, frits dans un œuf. Le pita s'avère très juteux et aromatique. L'œuf forme une belle croûte dorée. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner avec une tasse de café du matin. Il contient toutes les protéines, graisses et glucides nécessaires, le pita est donc très nutritif.

Étape 1

Coupez la tomate en fines tranches.

Étape 2

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 3

Cassez trois œufs de poule dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût et fouettez les œufs.

Étape 4

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Étape 5

Placez une tortilla de blé sur la poêle.

Étape 6

Déposez des tranches de jambon et de tomate sur le dessus du pain plat.

Étape 7

Saupoudrez le tout de fromage râpé et recouvrez la garniture avec une deuxième tortilla de blé.

Étape 8

Versez les œufs sur le pita et faites-les frire à feu doux des deux côtés pendant 10 minutes.

Étape 9

Le pita aux œufs et au jambon est prêt. Bon appétit!