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Le saumon rose est considéré comme l’un des poissons commerciaux les plus précieux. La chair du saumon rose contient une grande quantité d'acides aminés, de vitamines A, E, C.

Étape 1

Râpez les carottes sur une râpe grossière. Hachez l'oignon.

Étape 2

Coupez le saumon rose.

Étape 3

Placez l'oignon haché dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Ajoutez les carottes à l’oignon. Faites frire les légumes pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

Étape 4

Faites frire le saumon rose coupé en tranches pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 5

Mettre le rôti, le saumon rose, le beurre, le sel et le poivre au goût dans le bol d'un mixeur. Broyer les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Répartissez le pâté de saumon rose dans des assiettes portionnées. Bon appétit!