Délicieuse tarte aux fruits et aux baies faite maison. Une excellente option pour boire du thé en famille!
Cassez les œufs dans un bol. Ajouter 170 g de cassonade et une pincée de sel.
Battre au mixeur.
Continuer à battre, verser le kéfir, ajouter la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu. Puis farine.
Mélanger.
Verser la pâte dans le moule.
Déposer les pommes coupées en fines tranches sur la pâte. Saupoudrer de zeste de citron. Ajouter les baies d'aronia.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Sortez le moule à cake du four. Saupoudrer le gâteau de sucre et remettre au four encore 10 minutes.
Retirez le gâteau fini du moule.
Bon appétit!