Vous pouvez prendre n'importe quel champignon pour ce plat, cela s'avère très satisfaisant.
Faire bouillir les pâtes selon les instructions dans de l'eau salée. Faites chauffer l'huile dans une casserole, faites revenir les oignons et les champignons finement hachés.
Ajouter le filet de poulet, verser le vin et évaporer un peu.
Ajouter les tomates cerises hachées et un peu d'eau de cuisson. Cuire 2 min. Transférer les pâtes dans une casserole et cuire encore un peu. Ajouter l'origan. Sel poivre.
Mettre les pâtes dans une assiette, saupoudrer de fromage et de persil, arroser d'huile d'olive. Bon appétit!