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Les crêpes vertes sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années. Il s'avère que cette couleur inhabituelle est obtenue en ajoutant des épinards hachés à la pâte. Ces crêpes plairont à tous les adeptes d'une alimentation saine, car les épinards contiennent des vitamines B, C, ainsi que de nombreux minéraux et micro-éléments. Les mamans apprécieront également ces plats – les enfants mangeront ces crêpes avec plaisir.

Étape 1

Mettre les épinards et les œufs dans le bol d’un mixeur et hacher soigneusement.

Étape 2

Ajoutez ensuite la farine, le sucre et le lait. Battre la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance d’une crème sure liquide. Versez l'huile végétale, remuez et laissez reposer 15 minutes.

Étape 3

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Remplissez la louche à moitié de pâte. Versez dans une poêle chaude et étalez la pâte sur la surface. Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient cuits. Répétez la procédure jusqu'à épuisement de la pâte.