cookinero.com

L'omelette est un plat français sophistiqué apprécié dans le monde entier. Il est parfait pour le petit-déjeuner, car sa préparation nécessite très peu de temps et un minimum d’efforts. L'omelette selon cette recette est préparée avec l'ajout de crème, ce qui la rend très tendre et crémeuse. Ajoutez des champignons et des oignons frits à l'omelette, elle deviendra alors encore plus savoureuse et aromatique.

Étape 1

Hacher finement l’oignon.

Étape 2

Coupez les champignons en fines tranches.

Étape 3

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les oignons et les champignons pendant 5 minutes.

Étape 4

Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule et la crème. Assaisonnez avec du sel, du poivre et fouettez le tout.

Étape 5

Versez le mélange d’œufs dans la poêle et couvrez avec un couvercle. Cuire l’omelette à feu doux pendant 5 à 7 minutes.

Étape 6

Lorsque la surface de l’omelette est prise, retirez-la du feu. L'omelette aux champignons et à la crème est prête.

Étape 7

Garnissez l’omelette finie de persil haché et de tomates cerises.