L'okroshka est copieuse, cuit rapidement, contient des protéines saines provenant de la viande et des vitamines provenant des légumes frais. Et c'est aussi un plat économique, car pendant la saison estivale, presque tous les ingrédients peuvent être cueillis dans le jardin :) Un plat riche, avec de nombreuses options de vinaigrette pour tous les goûts : du piquant et salé au sucré-salé avec des épices ou du levain.
Étape 1
Coupez le filet de poulet bouilli en petits cubes. Coupez les concombres et les radis en petits morceaux, hachez les herbes.
Étape 2
Faites bouillir les œufs et les pommes de terre, coupez-les et mettez-les dans un saladier profond, qui contiendra toute l'okroshka.
Étape 3
Versez le vinaigre dans 2-3 verres d’eau froide et remuez. Versez la base préparée sur l'okroshka, ajoutez du sel et du poivre. Le plat est prêt !
