Muffins diététiques à la farine de seigle avec flocons d'avoine, miel et pommes.
Versez les flocons avec le kéfir et laissez gonfler pendant 2 heures.
Mélangez les œufs avec le miel.
Ajouter les flocons gonflés, mélanger.
Ajouter la farine tamisée, la cannelle et la levure chimique, mélanger.
Ajouter les pommes pelées et coupées en dés, mélanger.
Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
Mettre la pâte dans des moules. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes.
Des muffins délicieux et en même temps sains sont prêts. Bon thé !