Émietter les biscuits, ajouter le beurre ramolli et les noix, mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettez la masse obtenue dans 4 petits moules, laissez-la congeler au congélateur. Bien mélanger tous les ingrédients de la crème, étaler la crème sur les paniers de pâte à biscuits. Réserver au réfrigérateur pendant 20 minutes. Pour servir, retirer les paniers avec la crème au fromage des moules, décorer de raisins.