Nouilles de sarrasin aux légumes - une recette simple de la cuisine japonaise. Le soba est un plat national japonais, servi aussi bien dans les restaurants chers qu'à la maison. Les nouilles sont consommées avec divers additifs ; dans notre version ils sont avec des légumes.
Étape 1
Coupez l’oignon, l’ail et l’aubergine en gros morceaux.
Étape 2
Faire bouillir les nouilles de sarrasin. Une fois prêt, égouttez l'eau.
Étape 3
Faites revenir les légumes, ajoutez les sauces et les épices.
Étape 4
Ajoutez les nouilles et mélangez bien.
