À côté d'une moule, même un grain de sable devient une perle, que dire du déjeuner ou du dîner, qui sera complètement transformé avec l'apparition de ce fruit de mer. Les moules à la sauce crémeuse à l'ail peuvent être servies comme plat séparé ou avec un accompagnement, par exemple avec du riz ou des pâtes.
Étape 1
Faites chauffer l’huile végétale et le beurre dans une poêle et faites revenir le piment, l’oignon et l’ail dans ce mélange.
Étape 2
Ajoutez les moules et le vin, couvrez la casserole et laissez mijoter 1 minute.
Étape 3
Ajoutez la crème, le sel, le poivre et laissez mijoter à découvert pendant 5 minutes.
