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La salade Mimosa est apparue dans les années 70 en Union soviétique et est depuis devenue l'une des principales décorations de la table des fêtes. Il est traditionnellement préparé à partir de poisson en conserve, le plus souvent de saumon rose. Il est disposé avec d'autres ingrédients tels que des pommes de terre, des œufs, de la mayonnaise. La salade est généralement garnie de jaune d'œuf haché et d'herbes. Pour la salade Mimosa au saumon rose et pommes de terre, il est préférable de choisir ces conserves de poisson qui ne contiennent que du poisson et des épices.

Étape 1

Préparez la salade. Déposez les blancs d'œufs râpés sur l'assiette en première couche. Ensuite, répartissez le fromage râpé. Placez les pommes de terre sur le fromage. Placez le saumon rose comme couche suivante. Étalez un peu de mayonnaise sur le poisson. Placez l’oignon comme couche suivante. Déposez du beurre sur les oignons, puis badigeonnez-les de mayonnaise. Saupoudrer de jaune d’œuf râpé.