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Enfants, de nombreuses personnes mangeaient des « hérissons » - de petites côtelettes avec du riz. Pour réessayer votre plat préféré, nous avons préparé pour vous une recette étape par étape de boulettes de viande hachée avec du riz. Les côtelettes seront copieuses, savoureuses, saines et plairont à toute la famille.

Étape 1

Préparez la « pâte » à viande. Mettre la viande hachée dans un bol. Hachez l’oignon et ajoutez-le à la viande avec le riz cuit, la chapelure trempée et l’œuf. Remuez, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 2

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Formez les boulettes et placez-les dans la poêle.

Étape 3

Passons à la sauce. Mélangez l’eau avec la crème sure et la mayonnaise. Versez la sauce obtenue sur les boulettes et enfournez pour 30 minutes.

Étape 4

Déposez les boulettes de viande sur une assiette. Bon appétit!