La viande avec du céleri est une combinaison saine de deux produits différents. Le céleri ajoute un arôme acidulé et épicé et un agréable goût aigre-doux au plat. Le légume réduit le niveau d'acide urique, qui augmente lors de la consommation de viande, et nettoie le corps des toxines. Il est préférable de prendre de la pulpe de porc, des feuilles ou des racines de céleri. Le plat est facile à préparer, la viande est juteuse et tendre.
Étape 1
Préparez la viande. Faites revenir le saindoux et le filet de porc dans une poêle à feu vif pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le céleri et l’oignon hachés. Remuer. Réduire le feu à moyen. Faire frire pendant 10 minutes.
Étape 2
Versez un verre d'eau chaude, ajoutez le concombre mariné, le sel et le poivre. Laissez bouillir. Laissez mijoter les légumes et la viande à feu doux sous un couvercle pendant 30 à 35 minutes.
