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Marinade pour poulet
Ingrédients
- Sauce soja - 50 g
- Paprika doux - 2 g
- Sel de mer - 5 g
- Ail séché - 2 g
- Poivre noir moulu - 2 g
- Huile végétale - 30 g
- Thym séché / sarriette - 2 g
- Miel - 10 g
- Vinaigre de riz - 5 g
La règle principale pour faire mariner du poulet fait maison est de choisir la bonne combinaison d’ingrédients. Cette recette de marinade pour poulet rendra la viande plus tendre, appétissante et savoureuse. Il contient de l'ail, du poivre, du thym et du paprika, mais les rôles principaux sont joués par le miel, la sauce soja et le vinaigre de riz. Vous pouvez ajouter un peu de menthe poivrée à la marinade si vous le souhaitez.
Étape 1

Laissez mariner le poulet pendant au moins 24 heures.