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Le deuxième plat le plus populaire en Italie après la pizza est, bien sûr, les pâtes ! Il existe une grande variété de pâtes de différentes tailles et formes, ce qui vous permet de modifier vos chefs-d'œuvre culinaires ! Les pâtes sont un aliment riche en glucides. Grâce à cela, une portion de pâtes peut vous rassasier longtemps ! La sauce à base de lait, de farine et l'ajout de fromage râpé rendent le plat encore plus tendre !

Étape 1

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 2

Faites cuire les pâtes dans une casserole. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, 5 à 7 minutes après l'ébullition de l'eau, c'est-à-dire pas complètement.

Étape 3

Prenez une poêle et faites fondre le beurre dedans. Ajoutez la farine de blé dans la poêle.

Étape 4

Versez le lait dans la casserole. Mélanger tous les ingrédients dans une poêle jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Ajoutez le fromage râpé dans la poêle et remuez.

Étape 6

Ajoutez les pâtes bouillies dans la poêle. Bien mélanger le tout et faire revenir un moment à feu doux. N'oubliez pas de remuer de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent à la poêle.