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Le foie est très bénéfique pour le corps, il augmente les niveaux d’hémoglobine. Le foie a un goût agréable. Si vous le cuisinez correctement, vous pouvez conserver toutes les propriétés bénéfiques et obtenir un plat tendre et aromatique. Les nutritionnistes recommandent d’inclure le produit dans l’alimentation de la plupart des gens.

Étape 1

Râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez l'oignon en petits cubes.

Étape 2

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale. Ajoutez l’oignon et la carotte et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.

Étape 3

Ajoutez le foie de poulet au mélange trop cuit, remuez et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes.

Étape 4

Salez et poivrez le foie mi-cuit à votre goût, versez de l'eau, ajoutez la mayonnaise et remuez. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant encore 15 minutes. Retirez ensuite du feu et servez.