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La soupe au lait avec des pâtes est une recette simple avec un minimum d'ingrédients, dont la combinaison rappelle l'enfance. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes pour la cuisson, par exemple, nous avons pris des spirales. L'essentiel est de respecter le temps de cuisson correct, sinon ils seront trop cuits. Servez la soupe chaude.

Étape 1

Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Pour assurer une cuisson uniforme, remuez le lait de temps en temps avec une cuillère en bois ou une spatule en silicone.

Étape 2

Ajoutez le sucre et le sel. La quantité de sucre peut varier en fonction de vos préférences gustatives.

Étape 3

Mettre les pâtes dans le lait bouillant. Remuez de temps en temps et écumez la mousse.

Étape 4

Retirez la soupe du feu et laissez-la reposer, à couvert, pendant 10 minutes.