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Comment cuisiner les lentilles pour qu'elles se marient bien avec les légumes ? Le secret de la cuisine réside dans les proportions correctement sélectionnées d'ingrédients secs et liquides. Lentilles aux légumes – un ragoût savoureux et équilibré pour tous les jours. La recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps à préparer.

Étape 1

Faire frire les légumes. Placez une poêle profonde sur le feu. Ajoutez l'huile, faites chauffer. Mettez les oignons, les carottes et les épices selon la liste dans la poêle. Faire revenir légèrement. Remuez et ajoutez le poivron. Poursuivez la cuisson à feu doux.

Étape 2

Cuire les lentilles. Ajoutez les lentilles dans la poêle avec les légumes. Versez l'eau, salez et poivrez. Portez le mélange à ébullition et couvrez avec un couvercle. Laissez cuire 15 minutes à feu doux. Remuez, retirez du feu et servez chaud.