Le twist-cocktail "Puer Sour" de l'auteur est préparé sur du pu-erh âgé de 30 ans. Ce thé est réputé pour ses propriétés tonifiantes, le jus de rhubarbe frais apportera une quantité record de vitamines, et le miel de fleurs contient de nombreux oligo-éléments utiles.
Mettre tous les ingrédients dans un shaker, secouer.
Verser le contenu dans un verre, décorer le cocktail. Ajouter de la glace si désiré.