Faire frire les côtelettes. Salez et poivrez la viande hachée, formez des galettes de moins de 1 cm d'épaisseur. Faites chauffer la poêle et faites frire les galettes 3 à 4 minutes de chaque côté.
Faire des hamburgers. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller au four de chaque côté pendant 2 à 3 minutes. Coupez la tomate et le concombre. Assemblez le burger comme suit : dessous du pain à burger, laitue, tomate, tranche de fromage, steak haché, concombre, laitue, dessus du pain à burger.
Faites un "crabe". Coupez une olive ou une tomate cerise en deux et placez-la sur le pain supérieur pour faire les yeux. Placez deux tranches de tomates devant, avec leurs noyaux face à face - ce sont les griffes avant. Placez les tranches de concombre verticalement des deux côtés du burger.