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Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec quelque chose de délicieux, préparez un dessert simple. Par exemple, un biscuit moelleux à base de kéfir. Il est cuit au four. Ce biscuit peut être découpé pour un gâteau, ou mangé tel quel, servi avec du thé. Ce biscuit est cuit pendant seulement 30 à 40 minutes, selon le type de four. Selon cette recette simple, en plus des œufs, du kéfir et de la farine, du beurre est ajouté à la pâte.

Étape 1

Commencez à préparer un gâteau éponge moelleux au kéfir. Pour ce faire, placez le beurre, les œufs et le sucre dans un récipient. Battre jusqu'à consistance lisse pendant 5 minutes. Après cela, ajoutez la farine.

Étape 2

Terminez la préparation de la pâte à gâteau. Versez le kéfir et remuez. La pâte doit être d’épaisseur moyenne. Ajoutez le sel, le sucre vanillé et le bicarbonate de soude dilué avec du vinaigre.

Étape 3

Commencez à cuire le gâteau éponge au kéfir au four. Pour ce faire, transférez la pâte finie dans le moule et nivelez-la avec une spatule. Mettre au four pendant 40 minutes.