On sait que les rouleaux de poulet sont considérés comme les ancêtres des saucisses. C'est en Turquie que le filet de poulet a été utilisé pour la première fois pour envelopper d'autres produits, puis le plat, si populaire aujourd'hui, s'est répandu dans le monde entier. Les rouleaux de poulet sont une bonne alternative aux saucisses achetées en magasin ; ils peuvent être farcis avec n'importe quel produit, et de nouveaux ingrédients rendront le goût plus piquant.
Étape 1
Râpez le fromage, puis déposez un peu de fromage râpé et une pincée d'aneth hachée sur le bord de chaque filet.
Étape 2
Formez un rouleau à partir d'un bloc de viande avec du fromage à pâte dure et de l'aneth, repliez-le sur les côtés pour que la garniture ne coule pas pendant la friture.
Étape 3
Roulez les rouleaux dans la farine, puis faites-les frire avec du fromage et de l'aneth dans de l'huile végétale préchauffée à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
