Bien préchauffer le four ou le gril.
Couper le pain. Sécher la moitié des tranches sans huile au four pendant quelques minutes.
Placer la mozzarella de l'autre côté des tranches de pain et cuire.
Fromage Suluguni, saucisse, tomates en fines tranches.
Mettez le fromage Suluguni, la saucisse, la tomate sur du pain sec. Cuire au four.
Servir chaud garni de tranches de pain grillées garnies de fromage mozzarella.