cookinero.com

Les rouleaux de génoise ne sont pas seulement un dessert délicieux, mais aussi très rapide, car il ne faut que 20 minutes pour le préparer. Et vous pouvez faire un tel rouleau à partir d'ingrédients que tout le monde a littéralement dans son réfrigérateur. Il décorera parfaitement votre table de fête et remplira votre maison de l'arôme des produits fraîchement cuits.

Étape 1

Mélanger les œufs avec le sucre et battre vigoureusement au batteur ou à la main. Ajoutez-y la fécule, la farine tamisée et la levure chimique et mélangez bien.

Étape 2

Préchauffer le four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et versez-y la pâte préparée. Placez la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pendant que le gâteau fini est encore chaud, étalez-y un peu de confiture et roulez-le en rouleau.