Croûtons de pain noir maison à l'ail

Les croûtons de pain noir à l'ail sont une excellente collation qui peut être préparée en quelques minutes. Les croûtons réalisés avec cette recette sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ils peuvent être servis avec des soupes ou comme entrée indépendante. Les croûtons se marient parfaitement avec les boissons froides et la sauce à la crème sure.

Étape 1

Coupez la croûte du pain et coupez la mie en barres de 2 cm d'épaisseur.

Étape 2

Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine. Mélangez l’ail avec la moitié de l’huile végétale et une pincée de sel.

Étape 3

Versez le reste d’huile dans la poêle et faites-la chauffer. Faites frire le pain dans l’huile bouillante des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 4

Déposez les croûtons finis sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile, puis frottez-les avec le mélange d'ail.

Étape 5

Saupoudrez les croûtons d'herbes hachées et servez avec votre sauce préférée. Bon appétit!