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Beaucoup de gens se souviennent de la soupe au lait aux vermicelles de leur lointaine enfance. À l’époque, beaucoup de gens n’appréciaient pas son goût, mais aujourd’hui, ils ne refuseraient pas de l’essayer. Voici une soupe au lait avec des vermicelles, qui s'avère toujours délicieuse et appétissante. Ce plat trouvera certainement sa place à votre table.

Étape 1

Ajoutez les carottes râpées et le lait de coco à la racine de gingembre frite, faites frire pendant 5 minutes, puis ajoutez une cuillerée de fécule de pomme de terre, que vous aurez préalablement diluée avec une petite quantité d'eau chaude. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Étape 2

Ensuite, en continuant de laisser mijoter à feu doux, ajoutez les vermicelles et laissez cuire environ 25 minutes, selon la variété. Enfin, ajoutez les crevettes décortiquées, décorez selon vos envies et éteignez le feu.