Ailes délicieuses dans une marinade épicée.
Mixer les pêches au blender.
Ajouter le ketchup, la sauce soja, le beurre, le miel, le sel et le poivre.
Rincez les ailes, séchez, coupez au niveau des articulations et laissez mariner 2 heures.
Mettre les ailes sur les brochettes (pré-tremper les brochettes dans l'eau pendant 30 minutes).
Déposer sur la grille du gril et cuire au four à 190°C pendant 25 minutes. tournant 1 fois sur un autre tonneau ou sur des charbons ardents.
Ailes délicieuses dans une marinade inhabituelle. Bon appétit!