De délicats médaillons de dinde grillée marinés à la sauce soja accompagnés de légumes grillés avec une marinade parfumée à l'ail et aux agrumes! Ce plat de pique-nique est tout simplement incroyablement savoureux, juteux, beau - je recommande fortement de l'essayer !
Saler la viande, poivrer des deux côtés. Verser la sauce soja, laisser mariner 1h.
Couper les courgettes et les aubergines en rondelles de 1 à 1,5 cm Poivre - en tranches, ajouter 3 tranches de citron et des tranches d'une demi-mandarine aux légumes. Pressez le jus de la mandarine restante sur les légumes, ajoutez l'huile, l'ail finement haché, le poivre, le sel; Mélangez le tout et laissez mariner 1 heure (en secouant parfois le récipient).
Griller les légumes 2 minutes de chaque côté.
Rôtir la dinde sur le gril en la retournant environ 20 minutes.
Complétez les légumes avec vos herbes préférées et saupoudrez de viande - marinade, qui reste de leur marinage.