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Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Ingrédients

Sur le gril, vous pouvez faire cuire non seulement de la viande, mais aussi, bien sûr, du poisson. Je suggère de cuisiner le thon dans une marinade grillée épicée.

Étape 1

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Préparation des steaks de thon.

Étape 2

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

On frotte sur une râpe fine une gousse d'ail et de gingembre, à peu près de la même taille.

Étape 3

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Ajouter le sucre, le poivre, le sel.

Étape 4

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Ajouter la sauce soja, l'huile d'olive et le jus de citron.

Étape 5

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Nous enrobons soigneusement le poisson de marinade, le mettons dans un sac et le laissons mariner pendant 30 minutes.

Étape 6

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Faites frire les steaks sur une poêle à griller pendant 3 minutes des deux côtés.

Étape 7

Thon grillé dans une marinade épicée-douce

Nous servons nos poissons avec de la laitue fraîche et des légumes. Bon appétit!