Cette salade au maïs seulement à première vue semble simple et familière. Jetez simplement un œil à la liste des ingrédients. Il y a un cactus ici ! Les connaisseurs disent que le figuier de barbarie a un peu le goût d'un concombre, donc si le figuier de barbarie n'est pas disponible, utilisez ce légume particulier.
Laver et hacher grossièrement tous les ingrédients. Placer ensuite dans un saladier.
A part, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la crème balsamique, le sel et le poivre. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette.