L'apéritif aux pois verts n'est pas seulement savoureux et sain - il plaît à l'œil avec sa couleur vive et appétissante. Servir avec des biscuits et des frites pour se retrouver entre amis, assaisonner des spaghettis ou manger comme ça !
Jetez les pois verts surgelés dans de l'eau bouillante et faites bouillir pendant 2-3 minutes. Rincer à l'eau froide. Vous pouvez le faire au micro-ondes.
Réduire en purée les pois verts, l'ail et les noix dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Saler, ajouter l'huile d'olive et battre à nouveau. Bon appétit!