Faites mariner la viande hachée avec l'assaisonnement mexicain et laissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faites revenir la viande hachée dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Pour la sauce, mélangez l’avocat, le yaourt, la coriandre, le sel et le piment moulu.
Placez la viande hachée, la mangue, le poivron doux, la coriandre hachée, le chou râpé et les moitiés de tomates cerises dans les feuilles de laitue. Versez ensuite la sauce dessus.