La salade grecque à la mozzarella est l'une des variétés de la célèbre salade grecque, qui constituera une excellente option pour une table de fête, ainsi qu'un dîner ou un déjeuner léger. La combinaison de légumes frais avec du fromage mozzarella léger, des olives, de l'huile d'olive et des herbes saura plaire même aux critiques les plus invétérés. La mozzarella a commencé à être utilisée comme alternative car la feta est beaucoup plus difficile à obtenir en Russie. La mozzarella est un produit populaire parmi les Russes. Cependant, cette option est devenue populaire auprès de beaucoup et est souvent utilisée comme décoration pour les tables de fête de nombreuses personnes.
Étape 1
Coupez le concombre en morceaux aléatoires de 5 à 7 mm d'épaisseur.
Étape 2
Coupez le poivron en gros cubes de 1 cm.
Étape 3
Retirez les tiges des tomates et coupez-les en tranches régulières de 1 à 1,5 cm.
Étape 4
Coupez l'oignon en fines rondelles de 2 mm d'épaisseur.
Étape 5
Coupez la mozzarella en tranches de 2-3 mm.
Étape 6
Dans un bol profond, mélanger les légumes, la mozzarella, les olives. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des épices au goût. Bien mélanger.
Étape 7
La salade grecque est prête. Disposez la salade dans des assiettes portionnées, en décorant d'une feuille de basilic frais.
