Cocktail dessert fort. Préparé à base de rhum épicé et de liqueur de cacao noir avec l'ajout de protéines et de jus de citron vert. Servi avec du chocolat noir râpé.
Prenez un œuf et séparez le blanc du jaune. Versez la protéine dans un shaker.
Ajouter le rhum, la liqueur, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker. Secoue vigoureusement.
Prenez un verre à cocktail et versez-y votre boisson. Attendez que la mousse protéinée se lève.
Râpez le chocolat sur le cocktail fini