Les galettes et beignets de pommes de terre se retrouvent dans toutes les cuisines du monde. Ils occupent une place particulière dans la cuisine russe en raison de leur facilité de préparation. Selon notre recette, les galettes de pommes de terre seront dorées et croustillantes.
Étape 1
Mélangez les pommes de terre râpées avec les herbes fraîches dans un bol, ajoutez du sel et du poivre au goût.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, puis versez le mélange de pommes de terre dans la poêle et faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
