Recette de thé du café "Rukkola"
Tranches d'orange et de citron, mettre la racine de gingembre pelée dans une théière et écraser légèrement avec un pilon. Ajouter le miel, le thé et verser de l'eau bouillante. Réchauffez-vous à la vapeur (ou au feu). Décorer d'une tranche de pomme.