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Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Ingrédients

La sauce est quelque chose qui peut ajouter une nouvelle saveur à un plat ennuyeux, enrichir et ajouter de nouvelles couleurs à n'importe quel repas que vous mangez.

Étape 1

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Pelez l'avocat. Coupez-le en morceaux et mettez-le dans le bol d'un mixeur.

Étape 2

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Hachez finement l'ail. Envoyez-le à l'avocat.

Étape 3

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Coupez le citron en deux, ajoutez le jus d'un demi-citron et la moutarde à l'avocat. Ajoutez également un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre noir moulu dans le bol. Battre le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez plus d’huile d’olive.

Étape 4

Sauce à l'ail, au citron et à l'avocat

Transférez la sauce avocat-ail-citron dans une saucière. Bon appétit!