
Coupez le pain Borodino en barres de 1 cm d'épaisseur.

Pressez l'ail dans un presse-ail ou râpez-le.

Faites bien chauffer la poêle, versez l'huile végétale et mettez-y le pain Borodinsky.

Faites frire le pain pendant 2 à 3 minutes, puis retournez-le et faites-le frire pendant 2 minutes supplémentaires.

Déposez les croûtons finis sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. Frottez ensuite les croûtons avec de l'ail écrasé et saupoudrez de sel.

Les croûtons sont prêts. Servir les croûtons avec la sauce à la crème sure. Pour ce faire, mélangez la crème sure et l'aneth haché, ajoutez du poivre. Bon appétit.