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Funchoza n'a pas de goût prononcé, il se marie donc bien avec n'importe quel produit. Les nouilles de verre sont un plat d’accompagnement polyvalent. On l'ajoute aux salades, aux plats chauds et aux collations. Le funchoza aux moules est assez facile et rapide à préparer. Si les moules sont congelées, leur cuisson à la poêle prendra plus de temps. Ajoutez des épices au goût et du piment rouge si vous préférez les plats épicés et riches.

Étape 1

Versez de l'eau bouillante sur le funchose pendant 6 à 8 minutes. Égouttez l’eau dans une passoire et rincez-la à l’eau.

Étape 2

Hachez l’ail et placez-le dans une poêle préchauffée avec de l’huile. Faites chauffer l’ail dans l’huile pendant 2 à 3 minutes. Mettre les carottes et les oignons dans une poêle. Faites revenir les légumes pendant 3 à 4 minutes à feu moyen en remuant constamment.

Étape 3

Ajoutez les assaisonnements et la sauce soja dans la poêle. Ajoutez les moules et faites frire pendant 6 à 8 minutes. Ajoutez du funchose. Remuez et laissez reposer dans la poêle pendant 2 à 3 minutes. Laissez refroidir légèrement le plat fini avant de servir.