cookinero.com

Les pommes de terre frites avec des champignons en conserve dans une poêle sont un plat incroyablement appétissant. Pour que les pommes de terre aient une croûte dorée et ne brûlent pas, vous devez les faire frire dans une casserole à fond épais. Pour rehausser la saveur des champignons, on ajoute traditionnellement des oignons à la recette. Les épices peuvent également améliorer le goût des champignons frits en conserve. Le thym et l’ail séché peuvent être un merveilleux ajout.

Étape 1

Préparez les pommes de terre aux champignons - faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen pendant environ 2 minutes. Mettre l'oignon dans la poêle. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Ajoutez les champignons à l’oignon et mélangez bien. Faire revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes.

Étape 2

Mélanger les champignons et les pommes de terre. Mettre les pommes de terre dans une poêle avec les champignons et les oignons. Bien mélanger les légumes et les faire revenir en remuant pendant 15 minutes. Ajoutez du sel, du poivre noir et remuez. Après 3 minutes, éteignez le feu.