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Lavash frit avec saucisse et fromage
Ingrédients
- Lavash arménien - 100 g
- Fromage à pâte dure - 300 g
- Saucisse - 300 g
- Mayonnaise - 75 g
- Huile végétale - 51 g
La garniture peut être complétée par des champignons marinés, des concombres salés ou frais et des poivrons. Choisissez votre saucisse préférée - bouillie, semi-fumée, bouillie-fumée, n'importe quelle saucisse ou saucisse de Francfort, le jambon fera l'affaire. L'ail sec ou frais est un excellent ajout comme épice. Cette recette utilise de la saucisse fumée cuite, du fromage et du poivre noir moulu.
Étape 1

Remplissez le lavash avec la garniture. Graisser le lavash avec de la mayonnaise, répartir uniformément les morceaux de saucisse et le fromage râpé, ajouter du sel et des épices au goût. Roulez le lavash avec la garniture en un rouleau solide et coupez-le en morceaux de 5 à 7 cm d'épaisseur. Faites frire le lavash avec la saucisse et le fromage dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale pendant 2 à 5 minutes de chaque côté.